自13年年初开始，菜粕市场便以其“惊人”涨势，惊艳整个粕类原料市场。据统计，截止发稿日国产菜粕（36%蛋白）市场报价2850元/吨，沿海港口加籽粕价格2900元/吨，较年初大涨400-500元/吨；而豆粕价格与年初相比价格仅上涨150元/吨左右。由此可见，菜粕已经脱离豆粕“掌控”，在市场供应能力低下背景下，走出了自己的行情。在此之前，梧桐认为菜粕的惊人涨势或将继续持续，但禽流感袭来令菜粕市场“纠结”起来。一种说法是：禽流感对禽肉消费形成打击，打压豆粕现货市场，而豆粕的暴跌也会拖累菜粕走低。另一种说法是：禽流感对禽肉消费形成打击，动物蛋白消费将转向鱼类等水产品，这对于菜粕将形成提振。还有一种说法：水产养殖户会不会因豆粕便宜后代替菜粕。

　　禽流感打压豆粕 拖累菜粕走低

　　目前来看，国内菜粕库存相对有限。数据显示，我国2012/2013年度国产菜粕873万吨，消费量为950万吨，全年存在80万吨左右的供需缺口。导致13年年初，菜粕在库存偏紧背景下，涨势十分强劲。前文已经提到，菜粕已经脱离豆粕“掌控”，在市场供应能力低下背影下，走出了自己的行情。禽流感打压豆类市场，造成豆粕价格下跌，但对菜粕影响有限，短期内菜粕价格坚挺依旧。

　　禽流感利好水产消费 提振菜粕价格

　　H7N9疫情持续扩散，家禽养殖首当其冲受到影响，国内部分地区关闭家禽交易；而水产品销量不仅出现激增，并且价格也出现了不同幅度的上涨，尤其是草鱼的价格上涨幅度相对较大。菜粕在淡水养殖中应用较为广泛，4月正值水产养殖启动，刺激菜粕消费，对菜粕需求量逐渐加大，提振市场价格。

　　豆粕便宜？代替菜粕喂鱼？

　　首先我们要了解菜粕在水产饲料中的应用以及添加比列。菜粕在一般水产饲料中菜粕的含量以不超过30.0%为宜，高比例的菜粕配方对与身体有害而且污染环境。相对而言，豆粕在水产应用上受到成本以及养殖技术等因素制约。目前来看，豆粕价格仍徘徊在3900元/吨的高位，而菜粕与其价格仍有一定距离，用豆粕做蛋白成本难以令企业接受。此外水产饲料标准与实际养殖仍有一定矛盾，因此综合而言，饲料企业不会在配方中使用高比例豆粕。

　　小结

　　禽流感来袭势必会对我国饲料养殖企业造成负面影响，对于菜粕市场来说是利是弊还不能早下定论。目前来看，菜粕市场短期内或将坚挺运行；但这种“短期”的定义会多久？不过，随着市场压力的增大，后期国内菜粕市场仍然面临着从高位回调的压力。

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