据粮食局市场监测，进入8月初，安徽蚌埠市场粮源充裕、品种丰富、购销趋缓、交易正常。由于天气高温炎热、消费需求有所下降，受原粮偏紧支持，大米价格基本呈现平稳态势。

　　8月4日，蚌埠市场上粳米4.7元/公斤，晚籼米3.90元/公斤，均与上周持平；混合小麦1.97元/公斤，比上周1.99元/公斤下跌0.02元/公斤，跌幅1%；特一面粉零售价2.92元/公斤，比上周2.94元/公斤下跌0.02元/公斤，跌幅0.7%；出厂价2.62元/公斤，比上周2.70元/公斤下跌0.08元/公斤，跌幅2.9%；玉米2.14元/公斤，大豆3.6元/公斤，豆油10.40元/公斤，菜籽油10.60元/公斤；均与上周价格持平。

　　据业内分析，目前粮油市场处于季节性消费淡季，预计，后期蚌埠市场大米上行动能不足，价格继续保持平稳运行。（南烟）

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