在去年12月28日至今年1月1日举行的重庆首届粮油食品博览会上，哪种商品卖得最火？是江津富硒大米。记者从博览会上获悉，在5天的展会期间，这种大米仅零售量就超过10吨，参展方为此补了4次货，其售价也不便宜，每斤高达5元。

    面对市民火爆的购买热情，连这种大米的生产企业重粮集团江津分公司也始料未及。在此之前，他们所生产的富硒大米，在过去6年时间里一直不温不火。

    该公司执行董事熊天华告诉记者，早在6年前，他们就发现江津南部山区一带土壤富硒，并通过机构认证、生产出符合国家标准的富硒大米。然而，他们的富硒大米在市场上并没有取得预期效果。6年来，他们的富硒大米一直靠贴牌的方式，在重客隆超市销售，每斤售价只有2元多，与普通大米并无多大差别。

    熊天华认为，他们的富硒大米之所以卖不好、卖不起价，主要在于大米的品质不高。长期以来，江津南部山区的农民大多习惯于种植中籼水稻这一传统品种，不仅口感、卖相不好，营养价值也不高。因此，他们的富硒大米并不能得到市场与消费者的认可。

    2012年6月，江津获评"中国长寿之乡"后，重粮集团江津分公司开始再次关注富硒大米的发展问题。2013年2月，公司派人前往柏林镇走村串户、动员农民搞"订单"种植。公司给出的条件是，只要他们种植公司推荐的渝香203、宜香优2115等优质稻品种，公司就以每斤高出市场价0.2元收购，结果总共签订了3000亩"订单".

    就在公司准备向市场推出这种优质富硒大米之际，江津在重庆举办新闻发布会，公布了中科院地化所对江津富硒资源的普查数据，解开了江津人的"长寿密码",江津的富硒农产品开始受到市场的广泛关注。

    "江津富硒大米在粮博会上的优异表现，让我们看到了富硒大米的发展前景！"熊天华说，现在，他们已在集团公司的支持下启动了"亿千百十一工程".其中，"亿"就是投资5亿元，新建2亿斤粮食储备、2亿斤粮食加工基地；"千"就是实现税利上千万元；"百"就是带动江津百万农民增收；"十"就是打造10万亩优质富硒稻种植基地；"一"就是打造1万亩特优富硒稻种植基地。目前，他们位于江津德感工业园区的2亿斤粮食储备和2亿斤粮食加工基地已开始动工。

    公司高价收购富硒大米的行为，也调动了更多农民的种植积极性。柏林镇农技站站长屈金堂告诉记者，目前主动报名要求为重粮集团江津分公司"订单"种植优质富硒稻的农民已有1000多户，面积达5000多亩，预计2014年开春时，"订单"面积会超过1.3万亩。

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