江西贵溪：端午味浓糯米走俏粽子飘香

    端午未到气息浓。距端午节还有近10天，该市城区大部分超市、商场便摆上了琳琅满目的粽子，农贸市场已经开始销售粽子、粽（竹）叶等，不少市民开始购买、订购粽子，使得节日气息扑面而来。

    端午糯米很走俏。包裹粽子酿米（美）酒，使得糯米走俏。该市各大超市、商场糯米货源充足，价格略涨：圆粒（东北）糯3.98元/斤，长条（本地）糯2.98元/斤，私家（个体）米店略便宜些。

    满目粽子品种多。近日，笔者在多家超市看到，货柜内都已设置了端午粽子销售专区，整齐摆放的粽子不仅品牌、种类繁多，有袋装、盒装，而且口味也是多种多样，如豆沙粽、板栗粽、猪肉粽等，价格从几元到上百元不等。除了传统的肉粽、红豆粽以外，还有不少新口味，如五谷杂粮粽、茄汁牛腩粽等。许多市民对"牛腩放在粽子里"以前没吃过，争相购买一尝新鲜。

    手工粽子自己裹。袋装、盒装的粽子虽然包装精美，烹饪起来也方便，但不少市民，尤其是年纪偏大的市民还是喜欢自己动手裹粽子。对此，商家也找准了商机，市场上早早就开始销售粽（竹）叶、红豆、绿豆、糯米等粽子材料，到端午节前二、三天，许多市民、村民就开始裹粽子了。

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