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进化版大米凭啥那么贵?
中国粮油信息网  2015-12-24 14:06:22   来源:四川日报(成都)   【

  12月12日,西昌市成才家庭农场大米加工厂,西昌市鑫宏盛农业科技有限公司总经理李红波正在将大米装袋,装袋后的2万斤大米直接发往上海,售价16.8元/斤。“参加农博会后,山东、上海要米的特别多,不过我们只有这2万斤,要买也只有等到明年。”李红波说,明年订单已经有30万斤,是今年产量的3倍多。

  大米名叫绿色一号,是李红波的公司自己培育,这米凭啥子能卖到16.8元/斤?

  品种稀有 土专家提纯

  大米品种昌米001号早几年在西昌享有盛名,可是种得越久,产量越低,甚至根本没收成。“大米种子的有些优良基因会在变异中消失。”该公司技术顾问冯宗周说,绿色一号是从昌米001号提纯,将提纯的某棵单株试验种植,从2009年开始到2013年历经三次培育。“每次培育都只种两分地,收获几十斤大米。”李红波说,为了打造绿色品种,种植区域选择了有稻米之乡的西昌市裕隆乡种植,该区域用水取自山泉,远离安宁河河水,不使用化肥,使用有机肥料,每种一亩地配备6只鸭子,专门用于除杂草和虫害。一年技术投入需要30万元。裕隆三和村村民孙世英是第一个吃螃蟹的人,去年她家种了12亩。“种植比较简单,不累,施肥也就两道,不用打药,省事。”孙世英说,遗憾的是,绿色一号产量比较低,亩产800斤稻谷,李红波以2.2元/斤收购,收入还是比种植普通的大米亩收入多300元至400元,由于绿色环保,不少农民都留一些自己吃。

  李红波说,公司与农户签订有合同,一旦发现违规操作,即不收购。“我情愿不要,也不会因为质量打折扣。”李红波说,去年11月,她将绿色1号送到省粮油产品质量监督检验站检测,重金属、农残等都未检出。

  如何不被以假乱真?李红波说,每一亩地能产多少水稻,根据给予的种子即可测算产量。

  种植面积小 产量有限

  2014年仅有30亩,由于该品种产量低,出米率低,每亩大米产量为400斤左右,第一年仅有1.2万斤,由于米香且糯,香味口感极佳,在朋友圈就销售一空,今年,李红波将种植面积从裕隆扩大到太和,但是只试种了几分地就失败了。“再次佐证了一个事实,品种对天气、地域乃至水质都有很苛刻的要求。”冯宗周说。

  今年,李红波将种植面积扩大到200亩,收获了8万斤。11月,她应邀参加农博会,抱着大米和电饭锅去了现场,边尝边卖,农博会尚未结束,上海一家贸易公司就要下6万斤。“我只剩下2万斤,问他要不要,他说要。”李红波说,于是有了开头的一幕。目前订单已经有30万斤,而按照冯宗周的测算,西昌从裕隆到佑君镇的盐中片区,约有2万亩适宜种植。“只是按照现在公司实力,一年种植500亩都困难。”李红波表示,新培育的品种不断在变化,每年需要投入科研经费不断提纯,以保证品种两年一换。希望可以有相关的政策支持。

  虽然不愁卖,为了推广,她仍打算紧跟凉山州农业电商步伐,推出属于自己的微店和网店。

(钟美兰)


作者:钟美兰    来源:四川日报(成都)     编辑:jianxi3    讨论:[粮油论坛]
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