早在本月中旬，江苏新沂市场私营大米加工企业和个体粮食经纪人就开始收购新产稻谷，其价格一度出现下滑，而进入10旬以来，市场稻谷大量上市，国有企业与其他收购主体纷纷入市开秤收购，价格运行总体呈现出持续下滑走势，而市场大米价格总体止跌趋向平稳运行。据10月25日价格监测：

　　粳稻：本地市场去年产陈粳稻平均收购价为1.00元/斤左右，与中旬基本持平，而今年新产普通粳稻平均收购价格为0.95元/斤，较中旬平均下降0.04元 /斤，其中个体粮食经纪人下村上门收购新粳稻价从0.92元/斤，下降到0.90元/斤；私营稻米加工企业收购陈粳稻价格从1.04元/斤下降到0.97 元/斤，平均下降0.07元/斤；国有商贸流通企业旬内开秤收购新产粳稻价格平均在0.95元/斤左右，与国家规定的最低收购价基本持平，比去年同期提高 0.08元/斤以上。

　　而在新沂周边地区市场上，各地陈粳稻价格稳中略涨，其中沛县市场平均收购价格为1.06元/斤，与中旬基本持平；铜山县市场平均收购价格为0.98元/斤，与中旬价格持平；睢宁县市场平均收购价格为1.03元/斤，比上旬1.02元/斤略涨0.01元/斤；邳州市场批发价为0.99元/斤，比上旬价格下降0.05元/斤。新产粳稻也从开秤时的1.02/斤左右，下降到现在的0.97元/斤左右，且水份偏大，普遍在15到17%左右。

　　籼稻：目前，新沂本地市场新产杂交稻谷开秤价格为0.92元/斤，较去年同期提高0.06元 /斤，去年产稻谷批发价格为1.00元/斤，比上旬价格下降0.05元/斤。在新沂周边市场上，各地价格涨跌不一，其中铜山县市场平均收购价格为0.93 元/斤，持平；睢宁县市场平均收购价格为1.03元/斤，比上旬价格上涨0.01元/斤；邳州市场收购价格为0.94元/斤，比中旬价格下降0.03元 /斤；贾汪市场平均收购价格为0.93元/斤，持平。宿迁、金湖等地区优质晚籼稻米厂、粮库挂牌收购出米率在65-66%的稻谷价格均在0.98元/斤，持续保持稳定。与苏北接壤的安徽蚌埠地区新中晚籼稻收购价格在0.90元/斤-0.95元/斤，走势平稳。

　　粳米：新沂市场大米价格在上、中旬受新米冲击价格下滑以后，进入下旬以来总体运行平稳。目前，本地市场东北产大米销售价格为1.90元/斤，加工企业对外批发的东北大米价格为1.80元/斤，持平；地产标一粳米加工企业批发价格为1.56元/斤，标一粳米在本地市场零售价为1.70元/斤，小型大米加工厂批发销售的粳米价格为1.40元/斤，基本持平。

　　在新沂周边地区市场上，各地价格变化也不大。其中徐州市区特等粳米批发价为1.66元/斤，市场零售价格为1.80元/斤，加工企业出厂价格为1.57元/斤，均与上旬价格持平。丰县市场特等粳米零售价格为2.00元/斤，沛县特等粳米市场零售价格为1.80元/斤，铜山县特等粳米市场零售价格为1.80元/斤，睢宁县特等粳米市场零售价格为1.70元/斤，邳州市特等粳米市场零售价格为1.75 元/斤，贾汪区特等粳米市场零售价格为1.75元/斤，均与上旬价格持平。对于标一粳米而言，徐州市区批发价为1.57元/斤，比上旬价格下降0.01元 /斤；市场零售价格为1.70元/斤，加工企业出厂价格为1.57元/斤，均与上旬价格持平。丰县标一粳米市场零售价格为1.80元/斤，沛县标一粳米市场零售价格为1.65元/斤，铜山县标一粳米市场零售价格为1.70元/斤，睢宁县标一粳米市场零售价格为1.60元/斤，邳州市标一粳米市场零售价格为 1.65元/斤，贾汪区标一粳米市场零售价格为1.65元/斤，各地均保持平稳。

　　业内人士分析，目前市场稻谷上市量较大，水份仍然较高，导致交易价格持续下滑，据了解，不少农户刚收获的稻谷只整晒两个太阳就装袋堆放在屋内，只等收购旺季时集中销售出去，所以，现在各地农户存粮质量不如过去，新粮惜售心理不强，各收购主体收购进度较好。另外，大米加工企业受大米外销及稻谷本身质量影响，虽然收购量较大，但收购价格并不高。从监测数据分析，目前各地市场新稻谷平均收购价格能与国家最低价持平，相对于陈稻前期价格运行而言，后期市场应当还有上升空间，主要是今年晚秋收购前，不少企业加大存粮销售力度，现在空库容较大，一旦筹集到大量资金以后就会开始大量收购，这给不断下滑的市场带来利好。因此，从国家粮食政策调整到市场现货运行，都可以预计今年新产稻谷行情比较乐观，高位平稳略升将是市场主流。（冬卉）

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