据中国乡村之声《三农中国》报道：水稻作为我国第一大粮食作物，约占粮食总产量的40%。每年的水稻种植面积从来都是各方关注的焦点，因为它涉及国家粮食安全。近年来，我国水稻的种植面积的一直在扩大，单产也在不断攀升，水稻总产量自然增加。据中华粮网预测，2013年国内早籼稻总产量约668亿斤，同比增产2亿斤，增幅0.3%。艾格农业提供的监测数据显示，去年10月中晚稻上市以来，早籼稻的价格呈现下降态势，月度均价由11月的2630元/吨下降到今年5月份的2570元/吨。影响籼稻价格的还有今年爆出的镉大米事件。
镉大米时间对南方早籼稻产生较大冲击
艾格农业分析师马文峰：“一方面供求情况应该是主要决定因素。2012年国内生产大米2.03亿吨，消费2.01亿吨，产大于需了。去年大米国际价格远远低于国内价格，咱们从东南亚进了370万吨大米，进口的基本上都是籼米，这样的话南方这个籼稻市场都受到比较大的冲击了。另外一个问题呢就是镉大米的事件也对南方的早籼稻产生比较大的冲击，所以这个今年以来呢籼稻的市场一直不太好。”
为稳定早籼稻价格，7月初，国家发改委、农业部、财政部等部门联合发布《2013年早籼稻最低收购价执行预案》，以国标三等早籼稻为标准，2013年早籼稻最低收购价为1.32元/斤，比上年提高0.12元/斤。最低收购价政策将于7月16日至9月30日在主产区安徽、江西、湖北、湖南、广西5省（区）执行。
对此，中国水稻研究所研究员方福平分析，国家出台早籼稻最低收购价政策，有助于稳定市场价格。
方福平：“一个方面是有利于是稳定稻谷市场的价格，现在国内的大米价格低迷，不少小型的加工厂倒闭，特别在主产区，企业收购早稻的积极性下降，在这种情况下，以最低收购价收购，有利于稳定早稻价格”
未来一段时间，早籼稻价格或将继续维持低位运行
但市场分析师也提醒，尽管国家出台政策托收，并且今年的早籼稻最低收购价相对去年有所上涨。现实的问题是，生产成本的提升、进口大米的挤占或将稀释这部分利润空间。北京玉泉粮油批发市场分析师刘敬亮认为，未来一段时间，早籼稻价格或将继续维持低位运行。
刘敬亮：“当前早籼稻市场面临着一定的供应压力：一是低价进口大米的挤占早籼米市场份额以及低价格的冲击；二是本月将迎来新一季早籼稻的收获及上市期，季节性供应能力增大；三是当前部分主产区依然存有一定规模的陈稻库存，亟待需求消化。从供应角度来看，后期早籼稻市场行情仍将弱势运行。”
农民要赶在最低收购价政策执行期间及时销售
中国水稻研究所研究员方福平建议种植户，早籼稻收割后不要惜售，要赶在最低收购价政策执行期间及时销售，同时加强水稻成熟关键期的田间管理，保证最终产量和收益。
方福平：“现在市场行情不是很理想，农民一定要及时晾晒出售，千万不要惜售。要注意这个我们国家最低收购价政策的执行，是有时间限制的，从7月16号到9月30号。早稻种植方面，第一个可以采取日灌夜排，或者是采取叶面喷水等技术措施，来减轻高温对早稻灌浆这个不利的影响。第二个方面，现在的农民有的是机械化收获，很容易出现断水过早和割青，技术上要求一定要在收获前的一周断水，一定要等到谷粒呈现金黄色，完熟了以后再进行收割，否则后期对产量的影响是非常大的。”
（中国证券网）
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