大家关注到，与全国一样，在江西省粮食总产量连续多年增产的同时，粮食价格保持了持续多年上涨曲线，为什么会出现粮食多年增产而粮价持续上涨的现象呢？由此看来，涨价与增产并行，其中缘由确实值得探究。
粮食多年增产，粮价亦持续上涨
省十二次党代会以来，江西省累计增产粮食50亿公斤，提高单产15公斤，双季稻比重达88%，为全国最高。粮食总产提前一年完成总产400亿斤目标。今年，江西省早稻增产，秋粮丰收已成定局，全省粮总产可达407.6亿斤，比去年增加16.6亿斤，增幅4.25%。江西省粮食生产在去年大灾之后实现恢复性增产，再创历史新高。 与此同时，自2004年国家出台粮食保护价政策以来，江西省粮价总体呈快速上涨态势。2004、2007、2008、2010年江西省粮食收购价先后突破70、80、90、100元大关，今年，全省早稻每百斤收购价达118元，同比上涨23%；晚稻每百斤收购价达128元，同比上涨22.5%。较2004年分别上涨59%和64%，为继2004年后增幅最大的一次。大米价格也水涨船高。今年早米每斤2元；中晚米每斤2.3元，同比分别上涨21.6%和25.3%，较2004年分别上涨69.5%和70.4%。
粮食增产，种粮农民收益增。南昌县向塘镇金山村农民涂荣说，今年，他家种植的17亩早稻，除去成本，加上早稻补贴，每亩早稻纯收入达500多元，比去年增加了近200多元。省农业厅相关人士分析，2009年，由于粮食收购价稳中略跌，全省农民种植两季水稻亩纯收益仍达713.6元，除去成本，加上种粮补贴，总收益达864.6元。去年，全省农民种植两季水稻亩均纯收益逾783元，加上种粮补贴，总收益达924元，较2009年增59.4元，增幅6.9%。今年，全省早稻随着价格走高，早稻亩均现金收益高达525．43元，亩均净利润同比增加80%以上。
生产资料和要素价格上涨，粮食需求刚性增长
从影响粮食价格的供给因素来看，成本推动是粮价上涨的最重要原因。随着经济发展，江西省农业生产要素投入正在发生重大变化，优质种子和化学投入物不断增加，农村劳动力大量转移，农业机械替代劳动力，土地流转和规模化经营以及专业化生产替代分散小农户生产，越来越普遍，农业生产资料及其要素价格出现了明显上涨。 宜丰县桥西乡大畲村农民叶迎春和记者算了一笔账：“今年，我家种植的7亩早晚稻，单产每亩740斤，两季节亩均成本达989.31元，较去年增加486.98元。”
与叶迎春一样，由于原料价格上涨，生产成本提升，近年来，全省农民种粮成本都呈上涨态势。据省农业厅有关处室测算，去年，随着全省化肥、机械费用、人工成本上升，全省早稻亩均成本达491元，同比增28元。晚稻亩均成本达504元，同比增34元。 今年以来，全省农资价格呈现全面上涨态势。上半年，国产复合肥（氮磷钾含量60%）均价每吨同比上涨18.5%。国产尿素（含氮量46%）均价每吨同比上涨15.9%。钙镁磷肥（含量15%）和碳酸氢铵（含氮量17%）每吨同比分别上涨8.5和18.6%。地膜、棚膜也有5.5%左右的涨幅。农用柴油（0号）7.11元/升，同比上涨13.4%。下半年农资价格仍有一定涨幅。来自省农业厅的信息显示，今年江西省种子平均售价上涨10%左右，农药价格普遍上涨9%左右。同时，人工成本的增幅增加10%左右。还有，随着国家对主要农产品最低收购价和收储价的大幅提高，种植效益保持着较好上升势头，流转地租金逐年提高，土地成本将增加10%左右。
还要看到，近年来快速增长的农产品需求是导致其价格整体上扬的核心问题。与全国一样，江西省的需求有三个不可逆转的变化。一是人口增加带来的绝对需求是不可更改的。二是大量农村劳动力转移带来的转变型需求。大量从农业生产中脱离出来的农民工由生产者变成了消费者。三是随着人均GDP增长，消费的食物结构发生巨大变化，尤其是肉奶蛋等菜篮子食品呈现结构上扬的态势。（痴安）
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