农业部农产品质量安全监管局局长马爱国昨天在国新办发布会上表示，据检测情况和实验室检验结论，目前较大规模发生禽流感疫情的几率很低。

    马爱国表示，对禽流感首先是密切监测，重点排查畜禽养殖场；其次加大对活禽市场的监管，落实定期休市、消毒等措施；三是加强活禽调用的监管，只有经过产地检疫合格的活禽允许上市销售和流动。

    "据全国面上检测的情况和重点参考实验室的检验结论，目前较大规模发生禽流感疫情的几率很低",马爱国表示，禽流感病毒生存能力很弱，只要从正规渠道购买，烹饪熟透，消费安全没有问题，可放心消费和食用，并提醒公众要从正规市场和超市购买禽类产品，加工保存时要注意生熟分开，接触禽类和禽类产品后要洗手，不吃病死的家禽。

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