2013年，市粮食部门着力实施"2020工程", 全市培育管理先进、效益明显、市场竞争力强的引领和升级企业各20家，取得显着效果。全年实现销售收入152亿元，同比增长15%;利税总额4.1亿元，同比增长56%.拥有国家级龙头企业3个、省级龙头企业17个，粮食物流园区3个，省级以上示范粮库5个。

    培育龙头企业。市粮食部门引导企业改进经营管理模式，提高经济效益。目前，我们已培育省级以上农业产业化龙头企业20个（其中国家级3个），市级龙头企业38个，位居全省粮食系统前列。

    加大技改投入。江苏天参有限公司在一期工程基础上，投入3000万元，上马二期工程2条膨化水产饲料生产线，项目年产销量超30万吨，销售收入超10亿元，成为国内规模最大的单体水产饲料生产基地。淮安中大饲料公司投入10000万元新上年产50万吨饲料生产线。江苏启尧米业公司投入5000万元新上年产10万吨精制米生产线。淮安大山面粉公司投入3000万元进行配套改造和粮食码头建设。

    推进精深加工。新丰面粉重点开发小麦胚芽、氨基酸高附加值产品；民康油脂开发膨化豆粉、磷脂等新品；天参饲料大力开发高档膨化水产饲料，不断优化产品结构，提升企业产品市场占有率。

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