为切实从源头上抓好食品安全管理,实现放心消费,海门市粮食局要求储备粮经营企业切实加强粮食收购、运输、入库环节的粮食质量安全管理,确保入库原粮质量和卫生各项指标达到国家规定标准。入库过程粮食局加强日常巡查,在监管过程中做到“四个查验”:
一是查验承储仓间是否作全面的清仓消毒,仓库设施是否达到国家规定的技术标准,承储仓间责任人是否具备相关资质。
二是查验入库单位是否真正执行索证索票管理制度。查验承储企业是否向粮食生产者(或经营者)、车船承运者索取相关凭证,获取质量追诉第一手资料。
三是查验仓库粮囤卡所载记录是否真实、全面。粮食入库后,粮食局组织行政人员按规定扦取原始样品,检测原粮相关质量指标,对照仓囤卡原始记录,全面核实,如有差错,查找原因。
四是查验入库原粮卫生指标。从仓库扦取原始样品,送有资质的检验单位作出卫生指标各项报告,并报主管部门备案。
(海门市粮食局)