据英国国际发展部副首席科学顾问Tim Wheeler 教授所说，粮食生产者、政府和科学家们需要量化农作物和粮食生产面对气候变化的影响和脆弱性，以便能够生产足够的粮食来养活不断增长的世界人口。

　　在伦敦举办的国家农场会议上，Wheeler教授谈到，需要确定气候变化引起的新的市场机会。

　　通过获得气候变化影响的相关知识，要将投资引向基础设施建设，如灌溉和加工技术，从而能够在供应链方面作出明智的决策。

　　他说要更多的收集关于农作物、粮食生产和气候的信息，利用这些数据，更多的此类问题和挑战的知识需要构建。

　　Wheeler教授在会议上讲道，现在有足够的粮食-36亿吨-来养活眼下的73亿人口。但是他说，尽管食物充足，但是获得食物是一个问题，还有很多人处于饥饿状态。

　　他补充说如果不采取措施，这种情况将继续恶化，因为到2030年全球人口将达到83亿，届时将会需要额外50%的食物，同时亚洲由于中产阶级将达到30亿，对蛋白质的需求会继续增加。

　　“到2030年世界将变得更暖和，人口将暴露在于世界各地的供应链，世界人口消费的卡路里和营养已经相当于旅行数千公里。人类对气候其他的影响的显而易见的，”他说。

　　“气候变化将影响粮食安全的各个方面，世界范围内的二氧化碳上升是一系列的反应。在一些地区，二氧化碳浓度上升有明显的作用。”

　　Wheeler教授表示，二氧化碳排放增加和气候变化之间有一定的联系，在贫困地区，气候变化将成为更大的问题。作物产量极易受到气候变化的影响，热浪能够导致作物减产。

　　需要更强抗性的作物(如能在水灾地区种植的作物)，新的技术(如卫星技术来监控作物和评估牲畜饲料)和更多的知识来建立应对气候变化的预测模型。

　　他说今年将是有史以来最热的一年，太平洋厄尔尼诺效应已经影响了世界各地的农业，但是需要采取的行动是把已经收集到的研究水平的信息转化到实际的应对中去。

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