春节即将来临,为切实做好节日期间粮油食品安全工作,县粮食局决定开展节前粮油市场食品安全检查。共计检查粮食储存企业12家,粮油加工企业25家,放心粮油店25家,签订“粮食行业食品安全工作责任书”62份。
一是检查库存粮油安全。督促各粮食单位认真执行每日库存粮食质量、卫生和储粮安全检查,做好检查记录。针对安全死角做到早发现、早解决,防止发生重大食品安全事故。
二是检查生产加工环节。检查粮食生产企业的原粮采购质量卫生管理、生产过程控制、产品出厂质量检验等制度的落实情况,督促企业执行安全生产有关制度,严禁不合格产品流入消费市场。
三是检查放心粮油店(柜)。要求各放心粮油店严把粮油食品采购、验收、索证索票、台帐登记关;落实食品安全承诺制度;执行粮油商品质量、卫生、计量相关制度等。
从检查结果来看,各粮食单位执行国家粮食质量标准、卫生标准情况良好,成品粮油库存储备充足。下一步,我们将按照习总书记对食品安全工作的重要指示,牢固树立以人民为中心的发展理念,落实“四个最严”的要求,确保人民群众“舌尖上的安全”。
(宝应县粮食局)