2016年以来，我国粮食市场价格运行态势稳中有降。综合供求、政策等因素看，后期粮价将继续呈稳中趋降之势，其中二季度粮食收购价格预计下降2%左右。
一、一季度粮食市场价格情况
年初以来，粮食市场价格总体平稳，其中原粮收购价格小幅下降，成品粮出厂、零售价格略升。3月下旬，主产区原粮平均收购价为每50公斤(下同)114.78元，比去年底略降0.35%;主产区和36个大中城市成品粮出厂均价为每吨(下同)3903元，略涨0.63%;36个大中城市成品粮平均零售价格为每500克2.62元，略升0.01元。
(一)稻米价格稳中略涨。3月下旬，稻谷平均收购价为140.44元，比去年底上涨0.72%;其中，早籼稻、晚籼稻、粳稻收购价分别为131.39元、136.67元、152.48元，粳稻价格上涨1.83%，籼稻价格略有涨跌。大米平均出厂价格4367元，上涨0.51%;其中，早籼米、晚籼米、粳米价格分别为3910元、4287元、4902元，分别上涨-0.17%、0.46%、1.10%。大米平均零售价为2.71元，与去年底持平;其中晚籼米、粳米价格分别为2.62元、2.80元，均保持稳定。
(二)小麦面粉价格略有上升。3月下旬，小麦平均收购价为116.05元，比去年底略涨0.75%。面粉平均出厂价格为3440元，略涨0.78%;其中，富强粉、标准粉价格分别为3611元、3268元，分别略涨0.69%、0.89%。面粉平均零售价格为2.54元，略涨0.02元;其中，富强粉、标准粉价格分别为2.66元、2.41元，分别上涨0.02元、0.01元。
(三)玉米价格走势分化。3月下旬，全国主产区玉米平均收购价格为每50公斤(下同)87.33元，比去年底下降2.92%。其中，东北和内蒙古产区收购价格年初以来大体在92元-93元之间小幅波动，变化不大;华北产区价格由88.55元降至82.06元，降幅7.86%。临储收购量大对市场形成有力支撑，是东北玉米价格基本稳定的主要原因。据统计目前东北玉米临储收购量已超过1亿吨，再创历史新高。虽然临储收购对华北玉米市场也有一定的间接支撑作用，但因各方对2016年玉米临储可能取消、原有库存可能降价定向销售等政策调整预期较强，使得华北玉米价格下降明显。
二、后期粮价走势分析
(一)库存高企，粮价继续面临下行压力。2015年全国粮食总产量达12428.7亿斤，比2014年增加288.2亿斤，增幅2.4%，实现连续第十二年增产，并连续三年保持在12000亿斤之上，粮食供给偏宽松格局将进一步加剧。继夏收小麦、早稻之后，主要秋粮品种也都启动了托市收购，其中中晚稻托市收购量比上一年度增加8%，玉米临储收购尚未结束，收购量已过亿吨，再度推高了粮食库存总量。从新年度粮食生产情况看，夏粮播种面积预计稳中略增，苗情长势基本正常;稻谷种植面积预计总体稳中略增;据有关部门意向调查，玉米种植面积可能减少3000多万亩。综合来看，预计今年粮食种植面积总体小幅下降，天气条件正常情况下，全年产量也将相应有所减少，但仍处历史较高水平，加之现有库存的消化压力，决定了粮价将继续在下行通道运行。
(二)临储政策调整，进一步确立玉米下行走势并将对其他粮食品种产生间接影响。去年玉米临储收购价格首次下调后，市场各方对2016年玉米临储政策可能出现重大调整就已有所预期，市场价格走势对此也已作出反应。3月底，国家有关部门公布，2016年在东北三省和内蒙古自治区将玉米临时收储政策调整为“市场化收购”加“补贴”的新机制。政策调整方向的明朗化预计不会对市场造成明显冲击，只会进一步确立玉米价格逐步向下的走势，而具体时间段的走势变化关键还看临储玉米后期出库的价格、数量和节奏。受比价效应等因素影响，玉米价格的进一步下行，也可能在一定程度上拉低小麦、稻谷价格。
(三)国内外粮价倒挂格局尚难改变，外部环境继续对国内粮价形成压制。目前来看，影响二季度国际粮食三大品种价格走势的主要因素各异，小麦、玉米、大米走势可能略有不同。小麦尚无推动其价格明显反弹的新因素，预计维持弱势运行;国际玉米市场既有天气因素的支撑，又有供应增加的压力，预计价格变化不大;而厄尔尼诺气候导致的东南亚稻谷减产预期会继续发酵甚至放大，后期亚洲大米出口价格可能继续上升。虽然不同品种走势有所差异，但总体上看，国际粮价仍处较低水平，国内外粮价倒挂格局短期内逆转的可能性很低，国际市场对国内粮价的作用力仍为向下方向。
综合以上分析，预计今年后期粮价继续稳中趋降，二季度粮食收购价格总水平下降2%左右，其中稻谷价格基本稳定，小麦价格先稳后降，玉米价格继续走低。
（中商情报网）
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