南昌将打破社区门店销售粮食模式，采用电子商务让粮食实现线上交易。

　　买粮食将可“追本溯源”

　　记者昨日获悉，南昌将打破社区门店销售粮食模式，采用电子商务让粮食实现线上交易。同时，我市将确保粮食质量安全，实行粮食从田间到餐桌全程监管制度，让市民买到的粮食可追溯到来源。

　　电子商务和社区门店平行发展

　　据悉，我市将开展粮食电子商务，推动粮食产业升级，降低企业交易成本、增加交易机会，提高企业经济效益。重点支持南昌市首个“网上粮城”项目“米老大”电子商务平台建设，采用“电子商务”和“社区门店”平行发展模式（即O2O模式），将线上交易和线下交易连接起来，实现信息流的打通，为客户提供更好的购物体验。

　　我市还将主食产业化作为保障食品安全的重要民生工程，大力推广“中央厨房”供应模式，推进规模化主食生产加工中心建设，推进早餐工程、学生午餐、社区食堂等。支持试点建立一体化主食冷链物流配送体系，鼓励大中型主食加工企业发展仓储物流冷链设施，延伸生产营销网络。

　　2017年年底前，南昌每个乡镇、街道应至少有1个应急供应网点，人口集中的社区，每3万人应至少有1个应急供应网点，大型农贸市场至少有1个应急供应网点。

　　三县一区打造粮食生产核心产区

　　记者了解到，我市将加快推进高标准农田建设。按期完成全省标准农田建设总体规划确定的2020年全市建成高标准农田242.48万亩建设任务。重点在南昌县、新建区、进贤县、安义县等粮食主产县区打造集中连片、高产稳产的粮食生产核心产区，保障全市粮食产能稳定。力争到2020年，全市粮食高产创建万亩示范片总数达到60个。

　　增强粮食流通能力也是构建南昌粮食安全保障体系的重要措施，我市将加快仓储物流设施建设，实行新库建设和“危仓老库”维修改造并举。加强对国有粮食仓储物流设施保护管理，规范国有粮食仓储设施的拆、改、废程序。确需改变用途的，必须进行补建；需迁建的要先建后迁。

　　实行粮食从田间到餐桌全程监管制度

　　2018年年底前，我市还将在城乡普遍建立“放心粮油”供应配送中心、示范店、连锁店等经营网点建设。试行库存粮食识别代码技术，逐步建立粮食标识制度和追溯机制，完善粮食质量安全标准体系，实行从田间到餐桌的全过程监管制度。

　　同时，我市还将加强监测预警，严防发生粮食质量安全风险。加强对药物残留、重金属、真菌毒素超标粮食的管控，建立超标粮食处置长效机制，禁止不符合食品安全标准的粮食进入口粮市场。健全粮食产地准出制度和质量标识制度。

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