据台湾媒体报道，台湾市售小包装面粉“不纯”传闻已久，台湾《联合报》委托成大精致农业中心分子生物实验室，抽验市售小包装面粉，证实确有面粉掺杂其它成分，9样品中两个掺有1至2成的黄豆粉。

　　据报道，食安风暴一波接一波，去年爆发毒淀粉事件，当时业界就传言，“面粉里的添加物也不少”。台《联合报》委托成大精致农业中心，针对市售小包装面粉抽样检测，取样过程完全依卫生单位标准作业。先后在全联及家乐福等卖场，随机购买各品牌高、中、低筋三种面粉中的1种，共计9个样本。

　　精致农业中心主任蒋镇宇表示，实验室是以基因检测的方式，将粉状物的基因定序，再比对世界植物基因银行里的资料，经双重检证，确定面粉里除了小麦之外，还有黄豆粉。

　　蒋镇宇表示，不理解业者为何添加黄豆，但合理的怀疑，如果添加物比小麦粉更高价，业者应会清楚标示，除非是以低价物混充。

　　台《联合报》已将检验结果交卫生单位，由卫生单位进行全面的稽查确认，在卫生单位稽查结果未出炉前，暂不公布业者名单。被验出混掺的二家业者则否认混掺行为。

　　台南市卫生局表示，面粉如掺有黄豆粉，业者须清楚标示，复验稽查确认未标示者，可依“食品安全卫生管理法”处罚3万到300万元（新台币，下同）。

相关信息

·台湾食安风暴又袭　面粉中验出掺黄豆粉 (2015-11-10 13:37:02)
·11月10日安徽滁州小麦、面粉现货价格行情 (2015-11-10 9:19:50)
·11月10日安徽滁州小麦、面粉现货价格行情 (2015-11-10 9:18:26)
·新疆有机面粉大步走向市场 (2015-11-9 13:32:47)
·新疆绿色有机面粉受青睐 (2015-11-2 15:58:46)
·一家面粉厂的“高大上”选择 (2015-11-2 15:57:47)
·面粉价格再不涨　制粉企业恐遇“寒冬” (2015-10-30 14:47:49)
·10月28日江苏宿迁面粉厂副厂品出厂价格平稳 (2015-10-29 11:14:25)
·10月29日广东东莞益海面粉、副产品出厂价格行情 (2015-10-29 9:57:48)
·亚洲面粉加工商加快小麦进口步伐 (2015-10-26 8:13:24)

版权与免责声明

1,凡本网注明“来源：中国粮油信息网”的所有作品，版权均属于中国粮油信息网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中国粮油信息网”。违反上述条款，本网将追究其相关法律责任。
2,凡本网注明“来源：XXX（非本网站）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3,本网所展示的信息由买卖双方自行提供，其真实性、准确性和合法性由信息发布人负责。本网站不提供任何保证，并不承担任何法律责任。
4,友情提醒：网上交易有风险,请买卖双方谨慎交易,本地最好是见面交易,异地交易请多学、多看、多问、多了解,网上骗术多种多样,谨防上当受骗！
5,本网刊载之所有信息，仅供投资者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。
6,如因作品内容、版权、地址不清稿酬未付和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。联系方式：编辑部电话：0451-88003358 电子信箱:info#chinagrain.cn(请把#换成@)