根据11月30市场监测，山东小麦市场价格平稳趋坚，局部有落。

　　山东小麦收购价格平稳趋涨，局部略有回落。临沂国家粮油批发市场2级白小麦收购价格1710元/吨，上扬30元/吨，3级白小麦收购价格 1690元/吨，上扬30元/吨。山东潍坊市粮油储运公司3级白小麦收购价格1600元/吨，下降50元/吨，济南17收购价1660元/吨，下降20元 /吨；德州贸易商二等白麦收购价1710-1720元/吨，持平；济南地区贸易商二等白麦收购价1690－1710元/吨，价格基本持平；淄博小麦贸易商收购价约1720元/吨，价格基本持平；枣庄小麦贸易商收购价1700元/吨左右，价格基本持平；莱州粮库二等白麦收购价1730元/吨左右，优质小麦粮库收购价1770元/吨，价格基本稳定，周边地区个体粮商普麦收购价格1730元/吨，较上周上涨20元/吨，收储企业入库价格1780元/吨，品种小麦济南17号坐庄收购价1780元/吨，价格稳定。临沂地区三等质量的白小麦个体粮商走村串户收购价格在1620-1640元/吨，有门市的个体粮商挂牌价格在1670-1680元/吨，上扬20元/吨；东济宁小麦贸易商收购价1680元/吨左右，收购点价格1720元/吨，上涨了10－20元；潍坊现在当地个体粮商小麦收购价在1700元/吨左右，收储企业及加工企业小麦收购价格在1750元/吨左右，水分仍高于国家标准，大约在14%左右，价格均与上周持平。滨州地区小麦个体粮商平均收购价在1654-1712元/吨之间，较上周上涨20-58元/吨，购销企业入库价在1712元/吨-1734元/吨之间，较上周上涨24-26元/吨；日照地区中等小麦个体粮商收购价为1690元/吨，持平；曹县小麦市场收购价在1710-1720元/吨，上扬 20-30元/吨；临清地区当地贸易商的小麦收购价格在1780元/吨0，持平；安地区储备企业收购价格在1760-1780元/吨，收购量比前期减少，价格保持稳定；梁山地区当地粮库的2等混合麦收购价格在1740元/吨左右，持平，水分要求13.5%以下，粮库周边的粮点收购价格在1700元/吨，持平，水分多在13%左右，梁山地区优质麦品种主要以济宁16为主，当地贸易商目前收购价格1780元/吨，持平。菏泽当地小麦收购价格在 1700-1720元/吨，和前期有所上涨，市场基本没有量。济宁市邹城地区当地小麦收购价格在1730元/吨，比前期上涨10-20元/吨。青岛当地粮庄收购价在1700元/吨左右，上涨了10元/吨。

　　山东小麦出库价格和车板价格平稳，局部有落。曹县粮食收储有限公司08年本地产2级白小麦汽车板价1740元/吨，本地产3级白小麦汽车板价 1720元/吨，持平，08年本地产8901汽车板价1820元/吨，08年本地产济南17汽车板价1800元/吨，持平；山东省中央储备粮泰安直属库本地产3级白小麦汽车板价1760元/吨，持平；山东菏泽市粮油中转储备库08年本地产2级白小麦汽车板价1760元/吨，下降20元/吨，08年本地产3 级白小麦汽车板价1740元/吨，下降20元/吨，济南17汽车板价1840元/吨，下降40元/吨，豫麦34汽车板价1900元/吨，下降10元/吨。菏泽当地一个粮库目前正在出库小麦，出库价格在1710元/吨。

　　山东小麦入厂价格平稳趋坚。山东德州二等白麦面粉厂收购价1750-1760元/吨，水分含量约13%；济南地区二等白麦收购价面粉厂收购价 1710元/吨左右，价格基本持平；淄博二等白麦面粉厂收购价1760元/吨，价格基本持平；枣庄面粉厂二等白麦收购价1720元/吨，价格基本持平；莱州二等白麦面粉厂1740元/吨，优质小麦收购价1820元/吨，价格基本持平；饲料厂二等白麦收购价1740元/吨，价格基本稳定；但上市量较少；临沂二等白麦面粉厂收购价1740元/吨左右价格基本持平；济宁二等白麦面粉厂收购价1730－1740元/吨，上涨了10－20元，水分含量13％；潍坊加工企业小麦收购价格在1750元/吨左右，水分仍高于国家标准，大约在14%左右，价格均与上周持平；青岛小麦到厂价格在1730元/吨，上涨10元 /吨。