据市场监测，3月中旬，合肥周谷堆农贸市场粮源充裕、品种丰富、市场购销逐渐复苏，需求有所增大，受原粮逐渐减少，市场小麦价格保持坚挺，近日面粉销量一般，价格呈现趋弱态势。

　　3月21日，合肥市场上混合小麦收购价101元/百斤，出库价104元/百斤，均与上周持平；特一面粉批发价143元/百斤，较上周下跌0.7%；零售价158元/百斤，较上周下跌1.2%。

　　据业内分析，目前处于青黄不接，原粮库存偏紧，对麦粉市场构成强力支撑，预计，短期合肥市场麦粉价格或坚挺向上。（南玉）

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