据分析机构以及农业专家称，对西欧小麦种植户来说，今年夏季降雨恰恰出现在最糟糕的时间，导致收割作业中断，成熟的小麦可能因为发芽而质量受损。降雨造成法国、德国和波兰数千台收割机闲置。

　　在欧盟最大的小麦生产国和出口国法国，今年小麦产量可能创下30年来新低。目前仍不清楚今年法国小麦的最终产量规模以及质量，因为7月份一再下雨，法国北部地区的小麦收获进度依然迟缓。分析机构战略谷物公司将法国软小麦产量预测数据下调至2990万吨，比早先预测值调低逾600万吨。其他机构预计法国小麦产量为2800万吨到3000万吨，低于上年创纪录的4100万吨。

　　战略谷物公司称，小麦容重很差，不过蛋白含量高。贸易商称，北部地区天气多雨造成降落值下降。

　　据农业集团InVivo称，截至8月9日，法国近三分之一的小麦尚未收获。

　　在欧盟第二大生产国德国，本周每天都在下雨，损害成熟的小麦作物，引起市场担心小麦质量和产量受损。德国农户预计今年小麦产量将比上年的2650万吨减少约10到20%。一位德国谷物分析师称，他认为德国小麦收割工作目前只完成了40%，此前人们曾以为这个时候收割工作应该已经结束。他表示，各地的小麦质量非常不同，今年饲料小麦的比例要高于正常水平。他补充说，农户可以迅速收获小麦，如果天气变化，德国小麦仍有望丰收，但是气象预报显示周一和周二仍会下雨。

　　在第四大产区波兰，持续降雨也耽搁小麦收获。Sparks Polska公司分析师Wojtek Sabaranski称，迄今为止，小麦收割工作只完成40%到45%。他表示，在南方，农户设法收获小麦，质量不错。就质量而言，大部分地区的质量参差不齐。Sparks Polska预计今年波兰小麦产量为1070万吨，比上年减少10%。

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