17日下午在花旗礼堂召开的中国大粮仓·绿色大厨房玉米主食加工科技创新新闻发布会，为本届哈洽会增添了一个亮点：历时31载攻关完成的玉米直接转化成面粉最新科技成果引进黑龙江，一个年产60万吨的玉米精深加工项目落户大庆市。

　　据技术发明人张子飚介绍，这一新科技的核心是玉米经过浸泡，利用机械设备超高速研磨，再辅以乳酸菌发酵，在实现完全保留玉米膳食纤维、消除黄曲霉毒素目标同时，获得比面粉还要细很多的超细玉米粉。

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