玉米油是世界卫生组织推荐的三大健康油种之一。近年来,西王一直在玉米油开发的路上孜孜不倦。从专注心脑血管健康,到“新鲜引领健康”,它始终如一地研发健康食用油,以满足消费者不断变化的健康需求。其从原料把控到加工、储存、销售等多重防线的构筑,视安全为生命线的态度,是王玉米油销量节节攀升的根本原因。 西王食品的相关负责人表示,食用油安全防治的重中之重是如何控制源头安全,也就是原料的安全,如果这方面无从监管,则安全无从谈起。为了把控“源头”,西王玉米胚芽油均选用高品质、纯天然、无公害的玉米胚芽作为原料。以西王玉米胚芽油鲜胚为例,所采用的原料均选自当季新鲜玉米,从玉米粒中当日分离当日使用,是100%新鲜玉米胚芽。 据悉,西王食品是全国唯一一家采用毛油降温工艺的厂家,通过降低毛油的温度,能保持毛油原有的营养成分,保证油品新鲜。生产过程中采用国际最先进生产设备,精炼车间更是采用瑞典阿法拉伐公司的工艺和设备,实现了全自动化控制,从玉米原料加工到玉米胚芽油灌装整个过程实施全程质量监控,保证出厂的每一滴玉米油都是优质好油。
西王在创立之初就建立起了现代化、流程化、专业化的质量管理体系、食品安全体系和检测技术体系,大力构筑食品安全的多重防线。上线原料要严格,进厂原材料进行包括是否非转基因等十几项检测;下线产品有精检,能检测出玉米油里所含的几十种物质;出厂产品更是批批检测,不合格的产品禁止流出。
目前,西王已经已经掌握了多项带来玉米油变革的专利技术,拥有业内唯一一个按照GMP标准管理的玉米油生产车间,在这里,从原料直接抽送、毛油压榨、精炼、脱蜡直至低温灌装全部都是低循环式操作,有严格的锁控质量标准。
业内专家指出,好的产品,严格可控的“原料”是第一步,之后配上好的工艺,以及整个生产链条的安全把控,最后配上严格的检测,才能确保产品的合格。而这些,西王玉米油恰恰都做到了。企业构筑起的多重防线,让西王玉米油走进了千家万户,成为消费者信赖和青睐的安全油、健康油、放心油。
(西王玉米油)