4月7日，据组委会负责人透露，今年参展的大豆油企业非常活跃，九三集团，吉粮，中吉集团，马斯拉娃等大豆油品牌相继参展，纷纷抢占大豆油市场。与此同时，金龙鱼，福临门，金鼎，鲁花虽然以调和油花生油为主，其实他们也都有经营大豆油产品。这么说，今年的参展的大豆油品牌就有十多个品牌了。

　　组委会负责人还表示，今年的IOE世界油博会面积、企业数量和观众都是创历史性新高，在如今的整个国际市场不景气的情况下，IOE仍然保持稳步增长，其证明大环境并没有对食用油行业造成任何影响。

　　IOE世界油博会-2016第十届中国（广州）国际食用油及橄榄油产业博览会将于6月29日7月1日在广交会展馆召开。期待您的光临。

　　大豆油营养

　　首先，大豆油是必须脂肪酸含量居普通食用油首位。其中亚油酸为49.8%-59.0%；亚麻酸为5.0%-11.0%；

　　其二，大豆油中的维生素E含量较高。其中每百克三级大豆油中含有天然维生素E100-160毫克；

　　其三，大豆油中还含有维生素D、卵磷脂、植物甾醇、类胡萝卜素等多种营养成分，对人体健康均十分有益；

　　其四，大豆油在人体内消化吸收率高达98%。

　　所以，大豆油是油中之佳品。

　　从营养价值看，大豆油的脂肪酸构成较好，富含亚油酸和亚麻酸。这两种人体必需的脂肪酸具有降低血脂、胆固醇及促进孕期胎儿大脑的生长发育的作用。

　　大豆中还含有维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康非常有益。另外，大豆油的人体消化吸收率高达98%，所以，大豆油营养价值很高，从性价比来看高于其他油种。

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